Ingwer ist zusammen mit Zitrone ein wichtiges Gewürz für fast alle Smoothies. Die angenehme Schärfe der Ingwerwurzel wärmt von Innen und regt den Stoffwechsel und damit auch die Entgiftungsfunktionen an. Verzehrsempfehlung: nach Geschmack etwa ½ TL pro Portion in den Smoothie geben.
Rohkost-Qualität, d.h. die Trocknung erfolgte bei Temperaturen unter 40° C.
