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  • Bücher von Dr. Strauß
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  • Wilde Literatur

    Selbstversorgung aus der Natur leicht gemacht: Hier finden Sie alle Bände von Dr. Strauß´s Buchreihe “Natur & Genuss” aus dem Hädecke Verlag als auch den dazu passenden, praktischen Ernteplaner, der Sie durch das ganze Jahr begleitet. Jetzt hier...

    Wilde Lebensmittel

    Konsequent regional, pur und direkt aus der Natur: Essbare Wildpflanzen sind heute unsere ehrlichsten und wertvollsten Lebensmittel! Man könnte auch von Ur-Bio-Qualität sprechen. Diese Wildpflanzen stecken voller Vitalstoffe wie Mineralien, Spurenelemente, Vitamine.
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    Wilde Wellness

    Wellness in unserem Verständnis soll die Chance eröffnen sich eins mit der Natur erleben zu können. Darin liegt das Geheimnis: Die Verbindung mit der Natur schenkt uns Selbsterkenntnis, innere Kraft, Ausgeglichenheit und Lebensfreude! Jetzt hier...

    Sammeln & Zubereiten

    Zum Sammeln braucht man nicht viel: einen Korb, eine Stofftasche, festes Schuhwerk und los gehts! Bei der Verarbeitung und Zubereitung der Ernte gibt es praktische Helfer – so zum Beispiel die handbetriebene Ölpresse, die wir hier anbieten. Eine echte Rarität! 
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    Die einzelnen Buchbände unserer wilden Literatur von Dr. Markus Strauss sind jeweils Naturführer und Kochbuch in einem und führen Sie so von Wald und Wiese durch die Küche bis zum Esstisch. Insgesamt werden in der Buchreihe “nur” 70 Pflanzenarten vorgestellt, pro Band in der Regel 12. Durch die Konzentration auf die wertvollsten, häufigsten und am leichtesten zu bestimmenden Arten behalten Sie immer den Überblick und sehen nicht nur “grün”. Auf diese Weise eröffnet sich Ihnen ein praktikabler Weg die essbaren Wildpflanzen in Ihren Alltag zu intergrieren. Alle wilden Lebensmittel, die wir hier anbieten sind reich an Vitalstoffen und an so genannten sekundären Pflanzenstoffen, wie zum Beispiel Antioxidantien. Sie sind damit echte Power Foods, die unsere Lebensgeister wieder wecken. Naturgemäß gibt es kaum “fertige” Lebensmittel aus diesem Bereich. Für all diejenigen, die nicht selbst sammeln können oder wollen werden wir hier einige ausgewählte Schätze aus der Natur anbieten. Eines unserer Hilfsmittel zum wilden Sammeln und Zubereiten ist die kleine Ölpresse. Mit Ihr können Sie aus Bucheckern, Wal- und Haselnüssen oder auch Sonnenblumenkernen und Leinsaat hochwertiges Öl selbst herstellen. Frischer geht es wirklich nicht! Um eine kraftvolle und ausgewogene Lebensweise zu erlangen sind nicht nur essbare Wildpflanzen, sondern auch das Reich der Erden, Mineralien und Spurenelemente einsetzbar. Seit Menschengedenken finden diese in der Volksmedizin und Naturheilkunde sowohl innerlich als auch äußerlich Anwendung.

     

     

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